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咖啡的做法配方大全（看懂九款主流咖啡配方）

100次浏览发布时间：2025-02-08 01:21:23

一张图看懂9款主流咖啡配方|||想去咖啡店又搞不懂菜单，

不知道怎么点咖啡的朋友一定要看

☕️ 意式咖啡

用意式咖啡机萃取出的咖啡液。粉液比 1:2 左右，浓度在 8 -12% 之间

☕️ 美式

意式浓缩中加入热水，如 1 份意式浓缩中加 6-7 份热水，即可得到一杯美式咖啡

☕️ 拿铁

意式浓缩中加入蒸汽加热过的牛奶和奶泡，牛奶的用量一般是咖啡的 2 倍以上

☕️ 玛奇朵

在意式浓缩咖啡表面铺上薄薄一层奶泡，奶泡的作用是改变表面油脂的口感

☕️ 生椰拿铁

意式浓缩咖啡中加入椰浆和冰块

☕️ 摩卡

意式浓缩咖啡中加入加巧克力酱和牛奶，牛奶的量要大于巧克力

☕️ 燕麦拿铁

意式浓缩中加入燕麦奶和奶泡，燕麦奶的用量一般是咖啡的 2 倍以上

☕️ 澳白

向 Ristretto 中加入薄奶泡和牛奶（打发薄奶泡至表层0.5cm厚度）

☕️ 卡布奇诺

意式浓缩咖啡中加入蒸汽加热过的牛奶和奶泡，重点是奶泡的体积要比拿铁更大