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酸甜排骨最简单的做法,比外卖强
100次浏览 发布时间:2025-01-23 04:31:33
小时候妈妈经常做的一道菜
用料
- 油 适量
- 番茄酱 一小包
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 排骨(肉多的) 适量
- 鸡蛋 1个
- 薯粉 适量
做法步骤

1、排骨清洗完放入白醋淹制20~30分钟

2、番茄切好备用

3、锅里加一点油,煎到跟上图差不多就放盘里加鸡蛋薯粉挂上一小层

4、再次煎黄,煎到金黄色控油捞出

5、锅里加一点点油,油热下番茄煮烂加糖(可以拿锅铲压一下番茄快点烂)

6、加糖后继续小火煮,煮到上图这样。小心糊锅

7、加入排骨翻炒上色

8、出锅!可以加一点点白芝麻配色
油的营养功效
使食材更加有味,增加食物色泽
油的饮食禁忌
无
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